Вегетарианство как таковое не является ни плохим, ни хорошим. Люди обращаются к вегетарианству по самым разным причинам. Одни делают это ради здоровья, другие - по религиозным соображениям, а третьи - по причинам, которые они называют гуманными. Все это весьма персонально.
Те, кто делает это ради здоровья, стараются не только избавиться от токсинов, попадающих в организм в процессе пищеварения при потреблении мяса, но и снизить содержание в крови холестерина, присутствующего в некоторых сортах мяса, особенно в говядине. Суть их идеи в том, что одна унция профилактики стоит фунта лечения. В этом есть определенный смысл.
Те люди, которые стали вегетарианцами по религиозным соображениям, должны учитывать следующее: и Гаутама Будда, и Иисус Христос ели мясо. Вегетарианство пришло в буддизм позднее, уже после Гаутамы, в то время как в христианстве, иудаизме и мусульманстве практика вегетарианства в качестве религиозной этики никогда не рассматривалась даже близко.
Есть, разумеется, и такие сторонники вегетарианства, которые стали ими исключительно по соображениям гуманности, поскольку они считают, что употреблять в пищу животных жестоко и негуманно. В определенных кругах эта идея воспринимается с большим одобрением, но если вы решили стать вегетарианцем именно по этой причине, тогда не будьте лицемером и прекратите покупать или использовать изделия из кожи. Как это совпадает с вашей этикой - протестовать против убийства животных ради их употребления в пищу и в то же время закрывать глаза на убийство тех же самых животных для изготовления обуви и одежды?
Как я уже сказал, вегетарианство - это персональный выбор, основанный на личных причинах. И все же я хочу сделать предостережение. Строгие вегетарианцы, то есть те, кто не употребляет в пищу ничего «животного», обнаружат рано или поздно, что они испытывают недостаток определенных белков, которым нет замены в растительном мире. Этот недостаток протеинов способен привести к возникновению серьезных проблем со здоровьем. Так что нужно отдавать себе отчет в том, что если целью вегетарианства является долгая жизнь и хорошее здоровье, то эта практика в конечном итоге может привести к обратным результатам.
И в заключение позвольте мне заметить, что Адольф Гитлер и Бенито Муссолини были вегетарианцами. Адольф Гитлер считал, что поедать плоть животных - это жестоко и отвратительно. Как странно!
